甘肅省已有21569食品生產、批發等企業加入食品安全電子追溯平臺

   “電子身份證”助力食品安全監管

   商報訊 （記者 張文治） 昨日從甘肅省食品藥品監管局傳來好消息：截至目前，全省有食品生產加工、批發、商場超市、中型以上餐館和單位食堂共35269戶，已有21569戶加入食品安全電子追溯平臺，加入率為61%。全省有其他食品經營主體共164785戶，已有6152戶加入食品安全電子追溯平臺。

   截至目前，蘭州市已有8700戶食品生產企業、食品批發、商超、中型以上餐館、學校單位食堂、嬰幼兒配方乳粉經營門店被納入食品安全追溯信息平臺，所生產經營的食品都已建立“電子身份證”，實現電子化信息查詢。蘭州市食品安全電子追溯管理系統，全面覆蓋了食品生產、流通、餐飲服務三個環節，涵蓋預包裝食品、散裝食品和食用農產品等所有品種，這在全國來說都是“家”。地方監管部門能緊盯食品安全監管的重點和難點工作，率先探索和研究食品安全電子監管的方式方法，可圈可點。

   在近日結束的全省食品安全追溯管理現場推進會上，總結推廣了蘭州市食品安全追溯管理工作經驗，對全省食品安全追溯體系建設工作進行再動員、再部署。與會會議代表觀摩學習了蘭州安旗食品有限公司、九州主食廚房基地、蘭州民百集團亞歐超市、銀馨春天餐飲服務有限責任公司等企業食品安全追溯管理工作，并在蘭州三維數字社會服務中心觀看了蘭州食品安全追溯管理操作演示。

   來源：西部商報