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外媒:有機及超高溫消毒牛奶或對胎兒健康有害

來源:中國網  發布日期:2015-04-29  點擊數:1474次

   中國網4月29日訊 據英國媒體4月28日報道,專家稱一些孕婦喜歡挑選更“健康”的有機牛奶,然而,這類牛奶或對胎兒智力發育帶來不良影響。據更新一項研究顯示,有機牛奶含碘量比普通牛奶少三分之一,而碘對胎兒的智力發育至關重要。另外,超高溫加工過的牛奶也和有機牛奶一樣,碘含量低。

   碘對早期胎兒頭腦發育起著非常重要的作用,尤其是在懷孕初期。之前曾有報道稱,由于一些準媽媽在這個關鍵時期體內碘含量不足,導致她們生出的嬰兒智力較弱。

   英國雷丁大學的一位教授說:“現在人們越來越愛買有機牛奶及超高溫消毒牛奶,認為他們更有益健康,方便快捷。但據我們更新的研究,這種購買趨勢將對公共健康帶來嚴重不良影響。一直以來,缺碘就是一個健康問題。我們需對此嚴加監控,采取措施,不然將會迎來21世紀的一場健康危機。當然,并不是說有機牛奶及超高溫消毒牛奶對你的身體就有害。飲用各類牛奶都會帶來很多好處。但是,傳統一品脫巴氏殺菌奶的碘含量相當于約1.5品脫的有機牛奶或超高溫消毒牛奶。”

   1930到1940年期間,英國部分地區成千上萬人因缺碘而甲狀腺異常腫大。

   專家稱,一些國家面包和鹽中也會含有碘,但是奶制品是英國人碘攝入的主要來源之一。20年前,醫生就提醒公眾,牛奶生產及消費模式的改變會影響人們未來的碘攝入。另外,科學家發現青少年飲用牛奶少了,英國目前有70%以上的女孩都處于缺碘狀態。

   然而,由于這項新的研究并沒有測量出人體所需碘含量的數值。因此我們也不能肯定,喝有機牛奶或超高溫消毒牛奶的人,體內碘含量就一定不達標。

  

   來源:中國網

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